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Süßes bei Pinkitzel und Cero’s

PINKITZEL Cupcakes & Candy, entstanden in Oklahoma City und mittlerweile ausgestattet mit zwei weiteren Filialen in Edmond und Tulsa/OK, ist Vieles in einem: eine Bäckerei, ein Café und ein Süßigkeitengeschäft . Der lustige Name leitet sich von „pink“ (rosa) und „kitzel“ - yiddisch für „kitzeln“ – ab. Bunt und lustig geht es im Shop auch zu. Die täglich frisch hergestellten Gourmet-Cupcakes kommen in Geschmacksrichtungen wie Red Velvet oder Orange & Cream, aber auch ungewöhnlicher  als Strawberry Shortcake oder Peanut Butter Nutella oder Pink Lemonade. Dazu passen hervorragend die verschiedenen Varianten heißer Schokolade, frisch-gerösteter Kaffee oder aber Limonaden und Sodas. Candy wird nach Gewicht verkauft und reicht von Gummibärchen über Lakritz bis hin zu Jelly Belly Beans; es gibt Lutscher und andere altmodische Süßigkeiten. Saltwater Taffy – eine Art Kaubonbon in verschiedenen Geschmacksrichtungen – ist ebenso begehrt wie Toffee und Chocolate Truffles, Pralinen, die nicht nur schön dekoriert und lecker sind, sondern auch kreativ: von Mint über Mousse bis Karamel und Pretzels. Erdbeeren oder Äpfel gibt’s mit Schoko- oder Karamellüberzug.

Das süße Äquivalent in Kansas ist Cero’s Candies, seit 1885 in Wichita ansässig. Candy "Pete" Cero war ein griechischer Seemann, der als Eisenbahnarbeiter 1883 nach Wichita gekommen war. Er verlor wegen Krankheit seine Arbeit, blieb und begann Kuchen und andere Süßigkeiten zu verkaufen. Wenig später kam sein griechischer Neffe Edward dazu und er führte Eiscreme ein und übernahm das Geschäft. Sohn John übernahm und vergrößerte an anderer Adresse. Bis 1997 blieb der Laden in Familienbesitz, seit 2010 sind Pam Bishop und Darcy Thrasher am Ruder und produzieren in gewohnt hoher Qualität Schokolade und Pralinen. Besonders beliebt sind die „Assortments“, die bunt gemischten Pralinenmischungen, dazu gibt es schokoladen-überzogene Karamellen, Schoko-Orangenschale oder Schoko-Kirsch-Pralinen.

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